Hogyan lehet diétás csokibonbont csinálni?

Cukor, kókuszzsír, eritrit irányban próbálkoznék (részemről kávé és kesudió mindig kerül bele). Kakaóvajat még sosem használtam, nekem drága, igaz, a jó csokihoz nekem méz kell, inkább egyek havi 1-szer picit, mint másmilyet, de ez ízlés és kakaóvágy kérdése is :) Az ilyen csokiféle valószínűleg nem lesz elég szilárd szobahőmérséklethez, de hűtőben szépen megszilárdul a bonbonformákban.

Nekem ez roppant fogyókúrás, hisz alig van benne szénhidrát és sok benne a zsír, de aki fordított stílusban táplálkozik, sok szénhidráttal és kevés zsírral (sok tipikus fogyókúra), az nem biztos, hogy jót tesz azzal, ha a zsírt is megdobja (de itt megint bejön, hogy a mérték sokat számít).