Mit gondoltok Bicsérdy Béla módszeréről?

most rákerestem, pld itt:

[link]

rengeteg más nyersétel módszer van, lehet ezt is jól csinálni, csak nem elvakultan, hanem ésszel, utánaolvasva, tudni mit miért úgy ahogy.

ha belegondolunk, az ősember sem főzött eleinte.

Némi hőkezelés egyszerűbben emészthetőbbé teszi az ételeket, és biztonságosabbá a húsfogyasztást.

Ez nem azt jelenti, hogy nem tudunk nyers zöldséget vagy nyers húst megemészteni. Lehet így is enni.. még mindig nem ez a lényeg.

A nyers táplálkozás előnye inkább az, hogy a műkaják főleg feldolgozott és hőkezelt élelmiszerek. Például ki eszik nyers búzát? Senki. Ha mindenki csak nyers ételt enne, tehát nem enne búzát mert a nyers búza nem finom, rögtön eltűnnének a búzaevéssel összefüggő betegségek, elhízás..

A cukor is főzött megjegyezném.

ajánlom figyelmedbe a nyers evés egy mai (továbbfejlesztett) változatát:

[link]

nagyon részletes lap.

+

van egy nagyszerű könyv is: Viktoria Boutenko: A nyers étel csodája

Tömören fogalmazva, Bicsérdy módszere és tanítása (majdnem) tökéletes volt, csak kifelejtette a zöldeket (leveleket), vagy éppen nem szentelt elég figyelmet rájuk, pedig még a Bibliában is ott van, mit adott Isten eledelül az embernek: 1.Móz. 1,29