Mit tegyek ha fogyás után súlyt szeretnék tartani?

63 kilóról lefogytam 54 kilóra, 162 cm vagyok és 21 éves. Elértem a célom, alig vártam, hogy ide érjek. Az a baj csupán, hogy ha megint visszatérek az eredeti étrendemhez, vissza fog jönni minden amit kemény munkával leküzdöttem. Diétázni nem akarok többet, és nem megengedni magamnak néha egy kis fagyit vagy csokit, mert nagyon szeretem az édességeket. A "sokszor egyél piciket" sem jön be nekem, mert csak egész nap éhes maradok, viszont soha nem lakom jól. Ellenben a vacsoráról le tudok mondani. Azt gondoltam, hogy reggelire ehetek bármit. Ebédre húst zöldséggel, de jó lenne ha az sem lenne néha baj, ha tésztát is ehetnék, vagy más köretet egyszer egyszer és a vacsorát kihagynám. Délután még 5-6 ig bezárólag egy kis dinnyét illetve kávét fogyasztanék, és ha nagyon megéhezem sem vacsizni, hanem puffasztott búzát enni. Sokat sportolok is mellé természetesen, heti 5-6 futás/kocogás (30 perc alatt 5km), heti 2 alkalommal balett edzés és heti 3-4 alkalommal lovaglás) A reggeli édesről(kakaós csiga, csokis műzli) nagyon nem szeretnék lemondani és ha le KELL az nálam a diéta maga, nem a súlytartás. A lényeg csak az, hogy nem akarok különösebben odafigyelni rá mit eszem, jól akarok lakni (és nem csak piciket enni), és nem visszahízni. Lehetséges ez ha csak annyi a változtatás, hogy kihagyom a vacsorát? Ha nem,akkor mi lenne a megoldás?