Szeretnék lefogyni és kicsit formába hozni magam. Szerintetek így működhet?

Az elmúlt két évben rettentően egészségtelenül étkeztem és nem mozogtam, aminek meg is lett az eredménye +20 kg formájában. Arra gondoltam, hogy egyszerűen iktatom az egyszerű szénhidrátokat az életemből, nyilván nem teljesen, de amennyire csak tudom. A gyümölcsöket, zöldségeket nem mellőzném, de a cukrot (édességeket, sütiket, stb) igen. Összetett szénhidrátokból is kevesebbet fogyasztanék, és azokból is igyekeznék egészségesebbet, pl teljes kiőrlésű kenyér, zab, olajos magvak. Húsból eddig is csak csirkemellet ettem, a zsíros ételekért pedig nem rajongok. Az én hízásom oka (a mozgásszegény életmódon kívül..) egyértelműen a sok cukor és pékáru volt, elvileg ha ezeket kiiktatom fogyhatok, ugye?

Ezek mellett napi 20-30 perc intenzív mozgást terveztem a hét minden napjára, de erről nem szeretnék véleményeket hallani, nekem az volt a meggyőző, hogy minden nap rövid, de intenzív mozgás hatékonyabb, mint hosszabb, de kevésbé intenzív, és nekem mindegy, hogy ki miben hisz, én ebben. :)

Előre is köszönöm a válaszokat.