Ha felforralom a tejet, a tetején ugye ott a pille, az tulajdonképpen mi? Kiválik a zsír?
A tej összetevőinek aránya jelentősen függ attól, hogy milyen állattól származik. 1 liter tehéntej tápértéke 620 kalória. Átlagos összetétele: 87,9% víz és 12,1% szárazanyag.
Tejzsír, melyet különválasztva tejfölként ismerünk, amelyből köpüléssel a vaj készül. A tejben emulgeálva található.
Tejfehérje: kazein, és savófehérjék
Tejcukor, laktóz, amely egy glükóz és egy galaktóz komponensből áll, amely egy diszacharid. Elősegíti az ásványi anyagok (kalcium, magnézium, foszfor) felszívódását, és a belőle képződő tejsav a vastagbélben gátolja a káros bélbaktériumok elszaporodását. Azoknál az embereknél, akiknek hiányoznak a tejcukor lebontását végző enzimek, a tej hasmenést, rosszullétet okoz. Ezeknek az enzimeknek a mennyisége az elválasztás után csökken. Vannak olyan emberek, amelyek különösen erre a típusra érzékenyek, ők tejcukor-, vagy más néven laktózérzékenyek. Nekik egy külön eljárással lehet csak tejtermékeket előállítani, amelyben a laktózt egy másik diszacharid, például szacharóz helyettesíti.
Vitaminok: B2-vitamin, B12-vitamin, B6-vitamin
Ásványi anyagok: Jelentős a kalcium- (Ca), foszfor- (P) és szelén- (Se) tartalma.
jajj már...gyerekek.. ha fogyni akartok menjetek és legeljetek...már minden egészségtelen?????:D:D:D nemár...főleg egy házi tej???én iszom és semmi bajom nincs tőle..sőt a pillét előszeretettel vadászom le a tej tetejéről mert imádom...és jo vastagon van rajta pille hál istennek...nem sanyargatni kéne magunkat..hanem igenis enni/inni az ilyen dolgokbol...max mértékkel...mozogni keveset..és már szinten tartod magad:)
(persze ha a cukros üditőket és a gyorskajákat hagyod el semmi baj..sőt...de egy kis csoki...egy kis tej nehogy ne férjen már bele:)...ti mit esztek/isztok akkor???élvezitek az evést???:) nem gondolom...:))
22L
én is odafigyelek a táplálkozásomra, mozgok is...de nem vagyok fanatikus...ha megkivánom azt a tejet megiszom...a pillét megeszem...nem állandóan, de belefér úgy gondolom...és ha te csak azért eszel, hogy ne legyél éhes akkor tégy igy:) én szeretek enni...attól függetlenül, hogy odafigyelek, de ha néha bűnözök, nem lesz semmi bajom...jaaaa és nem vagyok elhizva, nincs semmi baj a külsőmmel:):):)
22L
08.52 nem azt mondtam, hogy undorral eszem, vagy nem élvezem egyáltalán. De nálam az a sorrend, hogy 1: egészséges és jó minőségű legyen az étel. 2: Ezekből csinálok olyan ételt ami ízlik.
Amit írtam úgy értettem, hogy lehet, hogy mondjuk a vargabéles a 10-ből 10 nálam élvezetre, és a zabkásám friss gyümölccsel csak 8, de az a két pont nem ér annyit, hogy csak ez legyen a szempont.
Nálad sincs így ahogy látom. Én is eszem néha cukros dolgokat, de tényleg csak ritkán.
Szerintem az a gáz aki minden egyes étkezésén az élvezetért eszik minden cukros-lisztes dolgot...
akkor elnézést, félreértettelek, így már vágom:) igen...a vargabéles, gyümölcsös zab kombináicot én is igy választanám...nem szóltam:):):)
22L
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!