Mivel helyettesíthető a fehér liszt?

Én sosem igazan értettem ezt a fehér liszt elhagyást. Míg nem váltottam életmódot, azelőtt sem tömtem magam fehér liszttel, egy kiló liszt hónapokig elég volt.

De hogy valami hasznosat is írjak: étele válogatja. Süteményekben zabpehellyel, zabpehelyliszttel, kókuszliszttel stb, rengeteg jó recept van a neten. Főzelékekben úgy, hogy saját magával rántod be a főzeléket, pl.lencse. Van, amelyikbe eleve nem kell liszt hogy jó állagú legyen, pl.sárgaborsó. Rántott zöldségeket liszt helyett apró szemű zabpehelybe lehet forgatni. Most hirtelen ezek jutnak eszembe.

Péksüteményekben a teljes kiőrlésú, rozsos, tönköly. (Egyébként kalóriában kb. azonos, tehát a mértéket is vissza kell venni). Tésztában szintén, esetleg durum. Nem ördögtől való a fehér liszt.

Ami fontos, hogy egyél minél több zöldséget a hagyományos köteteid mellett/helyett. 10kg nem sok, valószínűleg nem alapjaiban rossz az étkezésed, lehet, hogy az adagok csökkentése is elég.

Semmiképp se olyan étrendet alakíts ki, ami a kizárásról szól. Hiába helyettesíted másfajta liszttel, attól nem lesz kevesebb kalória.

Arra kell figyelni, hogy ne állandóan kenyérféléke, péksütiket, tésztákat egyél.

Egy normális, változatos étrendbe simán belefér a fehérkenyér. Persze lehet bármilyen más is, amit szeretsz. De ha pl. hétvégén szeretnél egy normális sütit sütni, akkor lehet fehér liszttel és nem kell fűrészporízű lisztekkel csinálni a hagyományos sütiket.

Egyetértve az előttem szólókkal, én sem gondolom, hogy valaminek az elhagyása majd csodát tesz.

Lehet mindent enni - de MÉRTÉKKEL.

Ez a titka a fogyásnak.

Ha a fehérkenyeret szereted, nyugodtan eheted - de mondjuk ne 4-5 teljes karéjt, libazsírral... :-)

Semmivel.

Egyszerűen ne egyél, amiben van.

Butaság! Nincs olyan, hogy üres kalória.

A korpában milyen plusz anyag van (a lehetséges fuzárium-toxinon kívül),ami nem üres kalória?