Házasok, házasulandók, ital mennyiséggel kapcsolatban lenne kérdésem?

Szia! Mi is 80-an voltunk (tavaly szeptemberben), nekünk az étterem kikötötte, hogy a bort és a rövidet vihetjük, de az üdítőt és a sört, valamint a kávét csak ők adhatják - gondolom, kell nekik az ebből származó bevétel.

A társaság hasonlóan alakult, mint nálatok, házipálinkából sok liter fogyott, a többi rövidre nem sok igény volt, pár nő ivott Bailey's-t, de a többség maradt a pálinkánál. Mivel ez saját volt, sajnos nem tudom megmondani, mennyi fogyott pontosan, de általában ha veszed termelőtől vagy nagykerből, vissza szokták venni a bontatlan üveget, legalábbis nálunk igen.

Bort is termelőtől vettük, nagyon finom fajtát, száraz és félédes vöröset, plusz egy cserszegi fűszeres fehéret. Volt vagy 4 kanna (20 literes) bor, természetesen közel se fogyott el, de a bontatlant visszavihettük volna, csak nem tettük, egyéb családi rendezvényeken elfogyott. :-)

Arra számolj, hogy a röviditalokat ha te viszed is, mindenképp kérnek érte úgynevezett dugópénzt.

Szerintem ezt nem lehet előre kiszámolni. Lehet, hogy olyan társaságotok lesz, ahol mindenki sörözne, de lehet, hogy borozna. Lehet, hogy röviditalban a vodkát szeretik többen, de mi van, ha Jager-t? Üdítőben ugyanez.

Háznál lenne a lagzi? Nem tudjátok étteremmel megbeszélni, hogy igény szerinti fogyasztás esetén mennyit kérnek a piáért? Mi annak idején úgy csináltuk, bár nekünk egy étteremben volt, hogy mindenki annyit ivott, amennyit akart, abból, amiből akart, de volt egy előre megbeszélt fix ár (már nem emlékszem, régen volt), amit az étterem elkért a piáért.

Nagyon el tudja rontani a hangulatot, ha valami elfogy menetközben, és én a helyetekben nem is vállalnám fel, hogy ezen idegeskedjek egész este. Bízzátok vendéglátósra szerintem!