Kedves lányok, zavarna titeket ha a párotok sok Bacon-t fogyasztana?

#7: egy pite nem csak edes lehet.

Nagyon finom a spenotos, ricottas pite peldaul, amiben a bacont is el tudom kepzelni.

#5 a baconban levo zsir minden csak nem egeszseges!

Persze, kokusz olaj stb. az jo, de nem az volt a kerdes!

Bacon aha szalonna oke szalonna

Magyarul szalonna nem bacon

Kicsit OFF, de ezzel foglalkozom, ez a szakmám.

A zsír egészséges, pont. Alap makronutriens, nélküle nem tudnánk élni. Nem lehet semmivel sem kiváltani.

Volt szó ketogén diétáról, ez azért érdekes, mert ezzel (is) bizonyították, hogy szénhidrátok nélkül viszont tudunk élni, ráadásul teljesen egészségesen is. Mégsem mondom, hogy a szénhidrátok egészségtelenek lennének, tehát a zsírról főleg nem szabad így nyilatkozni.

Mi a gond a zsírfogyasztással?

Két dolog, a sok telített zsír fogyasztása és a (főleg egyszerű) szénhidrátokkal való együttes fogyasztása.

A telített és a telítetlen zsírok fogyasztásának egészséges aránya 1:1 és 3:1 között van. Vagyis a teljes zsírfogyasztás minimum 25%-ának, de maximum a felének telítetlennek kéne lennie. A gond az, hogy ez az arány egy átlagembernél kb. 10-15%. Tehát több telítetlen zsírt kellene fogyasztani.

Miért nem egészségtelen önmagában a szalonna, hiszen rengeteg benne a telített zsír?

Mert telített zsírra is szükségünk van, ráadásul nagyobb mennyiségben, mint a telítetlenre. Igen, nagyobb, de semmiképp sem kisebb mennyiségben. Tehát csak az a feladat a sok szalonna evés mellett, hogy együnk telítetlen zsírt is.

A szénhidrátokkal meg azért nem szabad együtt fogyasztani a zsírokat, mert akkor azonnal elraktározódik. A szénhidrátokból gyorsan energiát nyer a szervezet, a zsírt meg elteszi ínségesebb időkre.

1-es vagyok, es koszi, de vegetarianus vagyok.

Amugy a bacon az nem ugyanaz mint a magyarorszagon ismert szalonna de mindegy.

A bacon az elegge sulyosan processed meat, tele nitrattal es nagyon sok soval, ez a zsir nem kell senkinek aki egeszsegesen akar elni. Talan parhetente egyszer, de NEM EZ VOLT A KERDES!

De mindegy, mindenki azt eszik amit akar, csak legfeljebb nem leszunk egy par.