Hol lehet Észak-Magyarországon étteremben békahúst enni?

Én eddig két halászcsárdában jártam,mindkettőben szerepelt az étlapon.

Nem tudom felétek van -e.

A béka védett állat, ezért nem igazán szabad kínálni, kivéve, ha tenyésztettröl van szó.

De ettöl függetlenül meggondolandó a fogyasztása, mert úgy kezdödik, hogy a (még élö) békát derékban kettévágják, az elejét vissazdobják a vízbe (az ott élö állatok megeszik majd), a hátsó felét meg elkészítik a kedves vendégnek!