Kezdőoldal » Ételek, italok » Vendéglátás, éttermek » Heti menü állandó - ez normális?

Heti menü állandó - ez normális?

Figyelt kérdés

Elég régóta figyelem különbözö éttermek heti mneüajánlatát, és több olyan van, ahol hétfö-kedd-szerda ugyanaz a menü, csütörtök-péntek-szombat-vasárnap meg egy második menü van az étlapon.

Ez normális, hogy egy étteremben ennyire ne legyen változatosság?


Ha valaki rendszeresen ott akarna enni, akkor napokig ugyanaz a "választék"?


(Az éttermek nevét direkt nem adtam meg, mert nem az a lényeg, hanem maga a tény)



2016. aug. 1. 07:50
 1/9 anonim ***** válasza:
35%
Az emberek utálják a változatosságot, mèg nem tűnt fel?! A "mama" főztje az igazi ès mindent ahhoz mèrnek, ha ètterembe mennek akkor általában egy jól megszokott összeállìtást rendelnek, nem valami újdonságot.
2016. aug. 1. 08:24
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 anonim ***** válasza:
100%
Ilyen is van, meg olyan is van. Van, aki nem szereti a változatosat, más meg igen. A legtöbb helyen én éppen azt látom, hogy változik a menü napról napra.
2016. aug. 1. 08:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/9 A kérdező kommentje:

A legtöbb helyen nem így van, de pár helyen feltünt, hogy pl a hét elsö felében gombakrémleves, és csülök pékné módra a menü, a hét mádik felében meg gombakrémleves, fokhagymás tarja gazdagon, párolt káposzta.


Ez se nem az "otthon megszokott ételeket eszi meg" kategória, se nem a "nem szereti a változatoságot" rendszer. Ennyire egyhangú menük nem szabadna, hogy egy étteremben elöforduljon.

És ez nemcsak ez a hét, hanem már legalább fél éve - amióta nézem - mindig ilyen, egész héten egyfajta leves és összesen két fajta második, de az sem választható módon.

Mielött valaki beleköt, nem ott eszem, igazán nem is lényeges, csak érdekel, miért csinál ilyet egy étterem?

2016. aug. 1. 13:26
 4/9 anonim ***** válasza:
100%

Annak a jelenségnek a hátterében, amit írsz, az állhat, hogy a vendéglátósok egyszerűen ráállnak a célcsoportra. Ebéd menüre mindig ugyanazok mennek be, Kovács Géza minden nap a Tulipán étkezdében eszik, Kiss Marika meg minden nap a Kis Büdös Falodában. Amit ezek az emberek nem esznek, azt leveszik az étlapról, amit esznek, azt meghagyják. Ha felvesznek az étlapra egy brokkolikrémlevest a fokhagymakrémleves helyére, és azt látják, hogy másik kifőzdébe megy a kuncsaft, visszacserélik.

Ahol a célközönség nem igényli a változatosabbat, ott marad az étlapon ugyanaz a kaja. Ahol igényli, ott változtatják.

2016. aug. 1. 16:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/9 anonim ***** válasza:
100%
Kisvendéglő, kis költségvetés, igyekeznek az idényzöldségből, vagy a leárazott cuccból jól feltankolni, de azt aztán ki is kell nyomni, mielőtt megromlik/elfonnyad. Ennyi a titok.
2016. aug. 1. 20:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/9 szaszaa11 ***** válasza:
76%
nagyon egyszerű, az ilyen éttermet messziről el kell kerülni. már csak azért is mert reális esélyeket látok rá hogy csak hétfőn és csütörtökön főznek, ha érted mire gondolok...
2016. aug. 3. 10:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/9 A kérdező kommentje:

Köszönöm a válaszokat!


Szaszaa11: eszembe sem jut odamenni, (ahogy a többi vendéglöbe sem, ahonnan a heti menüsorokat nézegettem, mert ennek más oka volt), de abban nagyon igazad van, hogy ott igen kétes minöségre lehet számítani a 3. napon.

2016. aug. 5. 13:06
 8/9 anonim válasza:
Ahogy làtom nem vendéglàtosok irtak ide de a lényeg... Egy átlag étteremről beszélek és higyjétek el, hogy az éttermek 90%-a nem fog minden reggel rizst főzni hanem 30 adagot mikroznak fel nem sütnek vasárnap teltháznál palacsintát hanem mikrozzák és amikor egy pontyot kérsz akkor a szakács nem csizmába sétál ki egy horgászbottal a kezében az étteremből, ebből adódik nálunk is az,hogy a napi ajánlatunk 2-3 hónapig tart mivel a vendégek úgy jönnek be, hogy abból a napi ajánlatos túrógombóc még van e. Inkább ezek az ajánlatok szezonálisak mintsem napról napra frissülő időjárás. Mellesleg nem lenne feltűnő h hétfőn túrógombóc tejföllel kedden eperöntettel szerdán áfonyával csütörtökön lófasszal van?
2016. aug. 22. 01:56
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/9 anonim ***** válasza:
0%
Egészségtelen "bullshitelt" táp a népnek.
2018. szept. 27. 23:26
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!