Látogatóba érkezik hozzátok pár képzeletbeli külföldi ismerős. Milyen magyarosabb étellel lepnétek meg őket, ha kifejezetten kíváncsiak, és érdeklődők a magyar konyha felé?

Kepzeletbeli ismerosoknek nem fozok. :D

Amugy csinalnek egy jo huslevest, majd egy harcsapaprikast kapros turos csuszaval, gundel palacsintaval.

Hagyományosabb magyar ételeket, esetleg hungarikumnak tartott dolgokat. Na meg persze függ attól is, mit tudsz jól megcsinálni :)

A gulyást ismerik a legtöbben külföldről, szóval vagy leves vagy marhapöri formájában az lenne az egyik fogás.

Ha a leves guláysleves, akkor másodiknak valami olyat adnék, ami nem ez a paprikás-jellegű dolog, mondjuk túrós csusza. Ha a második a gulyás, akkor a leves lehet mondjuk Újházi-tyúkhúsleves.

Desszert lehet somlói galuska, dobostorta, Rigó Jancsi, Rákóczi-túrós, kürtőskalács, gombóc, palacsinta, rétes, aranygaluska, fánk vagy akár a túró rudi.

Inni bodzaszörpöt! :)

- leves: gulyásleves

- főétel: lángos ;)

- desszert: túró rudi (torta, szelet...)

Biztosan nem az elcsépelt, s nem is a legfinomabb gulyás-pörkölt-húsleves-édestészta kombóval. Minden évszakban mással, mert idényben főzök.

Most tavasszal a következő menüvel:

Tejszínes-friss tárkonyos tavaszi borjúragúleves, spárgával, zsenge zöldborsóval, friss répával és friss karalábéval, zsenge fehérrépával gazdagon, benne kis medvehagymás burgonyagombócokkal.

Zsenge csirkét adnék májas töltelékkel vagy bárányt, rozmaringosan, ami a közhiedelemmel ellentétben sokkal régebb óta a magyar konyha része, mint a pörkölt. Köret gyanánt most a csirkéhez készítenék petrezselymes újburgonyát és sült spárgás gerslirizottót, melyek szintén több száz éves, magyar ételek.

Desszert gyanánt valami könnyűt adnék ezek után. Mivel a túrós desszertjeink elég speciálisak, talán azt, pohárkrémmé formálva mondjuk, vagy -lassan itt a szezon- cseresznyés rétest vagy tejespitét.