Alapanyag mennyiség kalkulációt hol találok?
Figyelt kérdés
Szeretném megtanulni az alapanyag mennyiségének kalkulációját.Hogy pl.egy csont levesbe mennyi zöldség kell mondjuk 20 adaghoz.
Szakmai tankönyvben(iskolai) nem találok.Illetve a receptekbél megadott anyaghányadok jók?Leginkább össze szedve érdekelne.Pl.leves betétet mennyit számolunk stb.
Előre is köszönöm a segítséget!
2022. aug. 7. 20:32
Sajnos még nem érkezett válasz a kérdésre.
Te lehetsz az első, aki segít a kérdezőnek!
Te lehetsz az első, aki segít a kérdezőnek!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!