Nevesebb éttermekben miért van úgy, hogy olykor jobban megváratják azokat akik sokkal előbb érkeztek és rendeltek ételt mint akik később jöttek és mégis előbb kapják meg a rendelésüket?

Dolgoztam michelin guide étteremben. A fentinek az oka lehet hogy pl az egyik ételt elszúrják, addig a többi se mehet ki az asztalhoz, de közben a többi asztalé készül.

Szintén ilyen volt mint mikor miniszter, államtitkár stb evett nalunk, de csak ritkán ment mas asztalok rovására.

Valami hiba a háttérmunkába csúszhatott vagy az ételek elkészítési ideje lehetett

Én egy vidéki színház büféjében tapasztaltam ezt. Ott csak kávéról voltszó, de a büfés össze-vissza sorrendben szolgálta ki a vendégeket. Egy középvárosban volt, szerintem a büfés tudta, ki a fontos vendég és ki nem.

Lehet, hogy ti törzsvendégekkel futottatok össze.