Kezdőoldal » Ételek, italok » Vendéglátás, éttermek » Éttermi munka? Próbanap?

Éttermi munka? Próbanap?

Figyelt kérdés

Hétfőn megyek egy étterembe dolgozni (pultos leszek), még csak próbanapra. Viszont még sosem dolgoztam sehol. Mik azok a dolgot amiket mindenkppen tudjak? Valamint mik azok a hibák amiket próbáljak elkerülni?

Nemis tudom pontosan miket fognak kérni tőlem, hiszen nagyon semmihez nem értek. Viszont nagyon nagyon kell ez az állás, így bármilyen tipp jól jönne. 20/L



2022. febr. 25. 23:12
1 2
 1/12 anonim ***** válasza:
100%
Ha üresjárat van kérdezd meg, mit segíthetsz.
2022. febr. 25. 23:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/12 anonim ***** válasza:
30%

Próbanap nem létezik. Törvénytelen. Erre találták fel a próbaidőt (3 hónap), amely idő alatt mindkét fél indoklás nélkül felmondhatja a munkaviszonyt, azonnali hatállyal, és másnap már nem kell menni.


A próbanap nem törvényes, tisztességtelen. És a végén az sem biztos, hogy kifizetnek.


Óvatosan az ilyen "cégekkel!"

2022. febr. 25. 23:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/12 anonim ***** válasza:
100%
Napi bejelentéssel legálisan is megoldható a próbanap.
2022. febr. 25. 23:39
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/12 anonim ***** válasza:
91%

Mikor fogjunk gyanút?


1. Ha a próbanapra nem akarnak bejelenteni, mondvacsinált indokokkal halogatják az ezzel kapcsolatos teendőket, vagy épp szó sem esik bejelentésről.

2. Ha fel sem merül, hogy szerződést írjunk a próbanapra. Papírok nélkül egy lépést se!

3. Ha már nagyon régóta "nem találnak" megfelelő munkaerőt erre a pozícióra. Előfordulhat, hogy rutinszerűen "beugró" próbanaposokkal végeztetik a munkát.

4. Ha az egészségügyi alkalmasságról nem is esik szó. Vannak munkakörök (ilyen a vendéglátás és a kereskedelem is), ahol egyszerűen tilos alkalmassági vizsgálat és kiskönyv nélkül dolgozni.

2022. febr. 25. 23:39
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/12 A kérdező kommentje:

Ez szuper. Mostmár mindent tudok a probanap törvénytelen/törvényességéről.


Mondjuk az még szuperebb lett volna ha a kérdésre is válaszoltatok volna...


Itt van Próbanap, ez van. Mint írtam kell a munka. Interjún azt mondták ki lesz fizetve.


Szóval bárkinek bármi ötlet a kérdésemmel kapcsolatban?

2022. febr. 26. 02:14
 6/12 anonim ***** válasza:
98%

Az első hozzászóló egy látszólag nem olyan lényeges, de mégis nagyon fontos dolgot írt. Ha üresjárat van, ne a telefonodat nézegesd, hanem kérdezd meg, mit tudsz segíteni. Még jobb, ha magadtól észreveszed a teendőket, nem hagyod kint az üres tányérokat, letörlöd a pultot, felmosod a kifröccsent vizet, kiüríted a megtelt szemetest. Legyél érdeklődő, kérdezz rá mindenre, pl. hol van ez, mi az ott, próbálj meg mindent megtudni a kassza szoftverérő stb. Mindezt azért, hogy lássák, érdekel a munka! Az a tapasztalatom, hogy egy nem tolakodó közvetlenség pozitívan szokott elsülni. Pl. megkérdezed a kollégát, mióta dolgozik a cégnél, a közelben lakik-e. Dicsérd az éttermet, pl milyen jól néz ki az az étel, hú de jó illata van. Az ilyen alap dolgokat nem is sorolom fel, hogy legyél kedves a vendégekkel, köszönj nekik, kívánj szép napot, ha elmennek, öltözz a munkakörnek megfelelően stb.

Amit ne csinálj: ne nézegesd rendszeresen a telefonodat. Akkor se, ha a többieken ezt látod - majd ha felvettek, akkor te is bátrabban megteheted, egy napot ki lehet bírni nélküle. Ne érdeklődj a fizetésekről (a tiédet gondolom már letisztáztátok), az emelésekről, a borravalóról, a forgalomról, tehát semmilyen pénzbeli, juttatásbeli dologról. Ne kérdezz rá a szabadsággal, szünettel kapcsolatos dolgokra se. Szintén rosszul veszi ki magát, ha olyanokra kérdezel rá, hogy mi van, ha elkésel, el lehet-e menni hamarabb stb. Jelenj meg kellő időben a munkakezdés előtt, és ha letelt a munkaidőd, ne lépj le utána az első másodpercben, főleg, ha van még teendő.


A fentiek egyébként jól írták, hogy a próbanap a legtöbb esetben feketén megy (bár megoldható legálisan is), ami ugyan nem jó, de attól még sajnos egy létező jelenség. Ha nagyon kell munka, akkor talán bevállalható. Utána viszont semmilyen törvénytelen kompromisszumba nem szabad belemenni (be nem jelentés, fizetés zsebbe stb).


Sok sikert!

2022. febr. 26. 05:39
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/12 anonim ***** válasza:
8%
Az 5-ös hsz alapján egy tanács: ott ne legyen ekkora arcod...
2022. febr. 26. 08:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/12 anonim ***** válasza:
100%

Azt kell látniuk hogy dolgozni akarsz és megcsinálod a feladatokat.

No meg ne legyél láb alatt.

Igazából viselkedj úgy mintha az első napodra mennél dolgozni. A vendégekkel légy kedves, ha felmerül probléma, próbáld megoldani. Ha nem tudod, kérj segítséget a megoldásában és ne sunnyogd el.

Ha mondanak valamit azt nagyon jegyezd meg és legközelebb úgy csináld (nekem étteremben felszolgálóként ez volt ami megfogta a főnökeimet. Mindent egyszer kellett wlmondani és onnan tudtam)

Ha nem vagy biztos valamiben, kérdezz! Azt mindig szeretik és sokkal jobb mintha magadtól próbálnád kitalálni.

Amit az egyes ír, az is jó.

Illetve ha kolléga csinál valamit és te épp semmit kerdezd meg higy segithetsz e.

2022. febr. 26. 09:40
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/12 anonim ***** válasza:
100%

6-oshoz kiegészítés: a borravalóról kérdezhetsz, de nagyon óvatosan. Nyilván ha nálad fizetnek, akkor lesz olyan, aki borravalót ad, ez jó alkalom arra (sőt, igazából ekkor meg is kell kérdezned), hogy a borravalóval mi a rendszer. Az a tiéd, vagy milyen rendszerben osztjátok, sőt, egyáltalán hová tedd.

Ugyanúgy a szünet: ha épp mondják, hogy akkor most mehetsz szünetre, akkor nyilván le kell tisztáznod, hogy mennyi időre. Kivéve persze, ha célzott szünet, szóval ha úgy mondják, hogy most mehetsz pisilni vagy most szívhatsz el egy cigit.

A forgalomról is kérdezhetsz, persze nem számszerűsítve, hanem a végén hogy munka szempontjából ez egy átlagos nap volt-e, laza, vagy pörgős.

Egyébként nekem az a véleményem, hogy mindent kérdezz meg, ami érdekel, tisztázz le mindent a szerződés aláírása előtt. Csak ne a próbanapon, az tényleg hülyén jön ki, ha épp csak öt perce vagy munkában, de már a szabadságról érdeklődsz. De ha mondjuk a nap végén van egy elbeszélgetés a főnökkel négyszemközt, akkor ott már bármit megkérdezhetsz. De intelligensen, ne az jöjjön le neki, hogy lógós vagy. Mivel még soha nem dolgoztál sehol, és ezt biztos tudja a főnök is, ha úgy érzed, hogy necces kérdést tettél fel, nyugodtan mondhatod, hogy hülyén érzed magad, hogy ennyi mindent meg kell kérdezned, de ugye semmi munkatapasztalatod nincs, ezért inkább sokat kérdezel, mint hogy rosszul csinálj valamit.

2022. febr. 26. 09:44
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/12 anonim ***** válasza:
100%

Tanulj! Figyelj, és tanulj!



(30 év vendéglátás után semmi mást nem tudok mondani, aminek lenne értelme)

2022. febr. 26. 12:03
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!