Igaz, hogy az éttermek konyháiban akár bele is köpnek az ételbe?

Viccből szokták mondani, hogy ha a ,,kedves’’ vendég záróra előtt jön, olyankor bosszúból már beleköpnek az ételbe. Ez természetesen nem igaz, hiszen mi a vendégért vagyunk. A pincér dönthet úgy, hogy közli a vendéggel, hogy 30 perc múlva zár a hely, már nem főznek de ha a pincér nem mer vagy nem akar nemet mondani és kiszolgálja a betérő vendéget, akkor bizony muszáj jó képet vágni, hogy a vendég elégedett legyen.

Nem köpünk az ételbe soha.

Üdv, egy vendéglátós srác

Én csak annyit tudok mondani, arról az időszakról, amikor egy puccos étteremben dolgoztam, hogy nagyon rosszak lehetnek a munkakörülmények és egy idő után lehet szarik mindenre a csapat.

Én csak olyanokat láttam a saját szememmel, hogy az előző vendég által használt tanyérba szedték a fogást, a következő vendégnek.

Az is mindennapos volt, hogy a pultban a lányok a koszos, használt pohárra töltötték rá az új rendelést. Herpeszes vendég esetén ez elég baj.

Nem azért, mert csúnyán nézett az adott vendég, hanem magából a helyzetből volt elegük, hogy 16 óráznak, hogy nincs szünet, hogy hajtás van stb.

Én pont ezért hagytam ott ezt a helyet, nem tudtam volna a frusztráltságom a vendégeken kiélni. De sokan megtették.

El tudom képzelni ezt a beleköpést is más helyeken. Nincs semmilyen pszichológiai vizsgálat, bármilyen idiótát felvesznek sok munkakörbe...