Milyen magas rosttartalmú, nyersen ehető zöldségek vannak, amiknek egyébként relatíve alacsony a szénhidrát, fehérje, ill. zsírtartalma?

Minden zöldségnek magas a rosttartalma, (a zab, gabona és korpa nem zöldség!!!), és a nulla a zsírtartalma, fehérje egyes zöldségekben van, de az a legkevésbé sem egészségtelen, sőt szükséges. A szénhidráttartalmuk sem magas, amennyi bennük van, annyit nyugodtan ehetsz, különben éhenhalsz.

Második! Valóban nem zöldségek, ahogy az alma vagy a körte sem, de feltételezem, a rosttartalom és nem a "zöldség" volt a lényeg.