Konzerv kókusztejet is lehet kávéba, turmixba tenni, vagy az mire való? Főzéshez inkább?

Előző, nem feltétlenülazért öntik bele. Én kifejezeten a nem túl keserű kávékat keresem és veszem, amiket akár feketén is meg tudok inni (ami nálam nehéz. nem bírom a keserűt). De a tej vagy tejpótlék finomabbá, zsírosabbá teszi. De mindegyik lágyítja és csökkenti a keserűséget, azt hiszem, a kókusztej különösen, mivel az édes.

A kókusztejet nem szeretem kávéban, finom a kókuszíz, de kávéban zavar. Ízlés dolga, jó lehet-e abba... S én a házi, finom, édes kókusztejről beszélek, a bolti kókuszcuccokat utálom, nekem sokszor műanyag ízűek s nagyon kókuszosak, de nem igazán édesek. Pl. a hírneves Cocomas nekem határozottan rossz.

Főzéshez viszont jó a kókusztej, pl. a zöldségcurryt feldobja (bizonyára a húsosat is, de olyat szerintem még nem ettem) s ott jól elvan a sokféle ízzel. Máskor óvatosan, mert nem mindenhez megy a kókuszíz. Gyümölcslevesekhez pl. igen (bár ez is attól függ, kinek, milyen gyümölcshöz és mennyi), de ha valamibe semleges tej kell, az fura lehet kókusszal.

Ha csak az a gond, hogy sűrű kókusztej, az hígítható. Kókuszkrémet is lehet rakni kávéba.

De bizonyos ételekbe direkt a sűrű jó, pl. krémekbe, amiket csak elhígítana a sima kókusztej.