Vegánok, vegetáriánusok, tapasztaltatok ilyen egészségügyi jelenséget az étrendváltás után? Mi történhetett velem a váltás utáni 3. héten?

Elöljáróban annyit, hogy március közepén lettem vegán.

Azelőtt elég sok állati eredetű ételt fogyasztottam. 17 éves koromra kialakult nálam az enyhe hipertónia, azaz enyhén magas vérnyomás (150/90)

Az életmódom elég stresszes volt, ehhez biztosan hozzájárult az is.

150-es vérnyomásnál, sokszor a fejem is megfájdult.

Az orvos vérnyomáscsökkentő gyógyszert írt fel, és a lelkemre kötötte, hogy ezt életem végéig szednem kell, különben 40 évesen hidegre tesznek.

Ekkor voltam 17, otthon hallani se akartak arról, hogy ennyi idősen már gyógyszert szedjek. Nem váltottuk ki, a hipertónia így kezeletlen maradt.

Idén tavasszal viszont főleg környezetvédelmi és részben egészségügyi okokból vegán lettem.

Talán csak 2 hibát követtem el: egyrészt elég egyhangú volt az étrendem, másrészt nagyon sok finomított szénhidrátot fogyasztottam, lásd fehér rizs, fehér kenyér zsemle stb.

Otthon anyám segített a főzésben, mivel a köret mindig úgyis vegan volt, azt ő készítette el az egész családnak, én csak a „feltétről” gondoskodtam. Sokszor ettem szójás ételeket, szejtánt, humuszt, fogyasztottam magvakat is. Ettem gyümölcsöket és zöldségeket is, de márciusban elég limitált volt a választék.

A lényeg: Az első két héten az elég egyhangú étkezésem ellenére, kisebb vérnyomáscsökkenést figyeltem meg, naponta 2x mértem, és 150-ről 140-re csökkent. 141-nél magasabb értéket azóta sem mértem..

Az első 2 hét tehát kisebb megkönnyebbülést hozott, de aztán jött a fekete leves: a következő héten végig elég fáradtnak éreztem magam, igazából csak reggel voltam friss, úgy tűnt, hogy délre már elfáradok. Energiám azért volt, nagyapámnak segítettem sárgarépát ültetni, szóval erőm azért volt, de a közérzetem valami rettenetes volt. Enyhe szédülést is éreztem, enyhe fejfájást, olyan volt mintha nem lenne talaj a lábam alatt. Ingerült is voltam, nem szívesen jártam el sehová.

Mivel a tünetektől megijedtem, elmentem vérvételre. A legrosszabbra számítottam, de mégsem lett rossz az eredmény. A bilirubin volt egyedül kicsit magas, a többi értékem mind jó volt. A háziorvos szerint csak túlaggódtam az egészet.

Jött az április, és ezek a tünetek pár nap alatt teljesen megszűntek, pedig az étrenden nem változtattam.

Áprilisba és május elején már nem éreztem magam rosszul, a vérnyomásomnál a 140-es érték állandósulni látszott.

Május végén viszont megjelentek a friss gyümölcsök, a feldolgozott szénhidrátokat igyekeztem részben gyümölcsökre lecserélni.

Hosszú gondolkodás után, eldöntöttem, hogy gabonákból csak teljes kiőrlésűeket fogyasztok, az olajokat és a fehér és barnacukrot elhagyom teljesen.

Kivitelezni nehéz volt, mert nagyon hozzászoktam a finom fehértésztás margarinos cukros péksütikhez, de végül találtam alternatívát, és így nem hiányoznak.

A cukros sütik helyett nyers vegán tortát eszek, ami gyümölcsökből készül, külön cukor nélkül.

Októberre ez megvalósult, és akkor jött a meglepetés: 134/84 lett a vérnyomásom, és nem érzem magam fáradtnak, több energiám van mint akár tavaly ilyenkor mindenevőként.

Azóta se értem, mi történt ezen a tavaszon, csak remélem, hogy nem térnek vissza soha többé azok a tünetek :D

Köszönöm annak aki elolvasta, annak még inkább köszönöm aki átélt hasonlót és ötlete is van, hogy ezt mi okozta.