Ha valaki nem fogyaszt húst, az káros az egészségre?

A tesóm 7 éves volt mikor kórházba került miatta. Sem húst sem tojást nem volt hajlandó enni bármit is követtünk el. Aztán lassan rászokott a tojásra és ma már a sovány húst is megeszi.

Szóval csak óvatosan. A szervetnek szüksége van a fehérjére

Csontállománynak semmiképp sem jó.

Az lényeges, hogy lelki okai vannak*-e. PL trauma, vagy ilyesmi (egyik ismerősömnek egy családon belüli haláleset hozta elő).

Ha aszervezet kívánja, de pszichésen el van nyomva, akkor semmiképp nem szabad megvonni magadtól.

Na akkor kapsz egy értelmes, megalapozott választ is végre, mert az első 3 válaszadó remekül példázza, hogy a tudatlan, iskolázatlan és tájékozatlan rétegnek mennyi fogalma van a saját szervezete működéséről és annak igényeiről (0).

Az első és legfontosabb, hogy önmagában a húsban a világon semmi olyan tápanyag nem található, ami nincs meg másban is. DE, és itt jön a lényeg: nem mindegy, hogy hogyan táplálkozol.

A hús és az állati termékek, pl. tejtermékek, tojás egyetlen előnye, hogy egyszerre van meg bennük minden esszenciális aminosav, amik egy komplett fehérjeprofilt adnak ki. Ugyanez csak növényi tápanyagból csak komplettálással érhető el - bár ez sem bonyolult, hiszen evidens, hogy egy tiszta vegán étkezésű személy naponta nem csak 1, hanem többféle forrású ételt fogyaszt, így akarva-akaratlanul is kijön. Növényi tápanyagból tehát nincs olyan, ami az összes esszenciális aminosavat egyszerre tartalmazná, viszont rengeteg, ami majdnem az összeset, és emellett nagy mennyiségben. Az aminosavakról azt is érdemes tudni, hogy a szervezet napokig képes a tárolásukra, így nincs szükség minden nap a komplettáláson aggódni.

Ha csak a húst nem kívánod, de tejterméket, tojást továbbra is fogyasztasz, akkor ez a kérdés eleve kiesik.

A másik, ami gyakran szóbajön, az a vas - ez spenótban, sóskában, olajos magvakban nagy mennyiségekben van jelen, valamint a B12, ami miatt a tejtermékek, tojás mellett szintén nincs aggódnivalód, de vegán beviteli forrásként szolgálhat pl. a tengeri alga.

Összesítve: nem, nem teszel semmi rosszat a szervezeteddel. Egyél helyette változatosan gyümölcsöket, zöldségeket, magvakat, tejtermékeket és tojást is, ha szeretnél, és az egészségi állapotodnak garantáltan javára válik.