Hogyan legyen tehéntej ízű a növényi tej?

Kaptam egy kihívást. :) Édesapám nagyon nagy tejimádó, én viszont, vegán lévén, próbálom lebeszélni arról, hogy túl gyakran hódoljon eme élvezetének. (Jajj, de költői..)

Szóval, azt mondta, hogy ha sikerül megtévesztenem őt, és megitatok vele valami növényi tejet úgy, hogy nem veszi észre, sőt! Netán ízlik is neki.. Akkor MEGFONTOLJA, hogy áttérjen ő is a növényi tejre.

Láthatjuk, hogy eléggé vékony szalmaszál az, amibe kapaszkodni próbálok, és még ehhez is a segítségeteket szeretném kérni.

Miből legyen a tej? Hogyan ízesítsem? Van itthon dió, mogyoró, tökmag, mandula, zabpehely, lenmag, egy kis kókusz. Édesítőnek fruktóz, esetleg méz. A technikát magát ismerem, én már csináltam ilyen tejeket, a probléma ott van, hogy nem igazán tudom belőni, hogy melyik hasonlít legjobban a tehéntejre, és hithű vegánként nem akarok csak ezért 1 liter tehéntejet benyakalni, hogy leteszteljem az összeset.

Valami lakto-vegetariánus tudna segíteni? :) Vagy bárki, aki képes megalkotni egy megtévesztésig-hasonló íz-kompozíciót?

Előre is nagyon köszönöm!