Mitől gyümölcs a gyümölcs és mitől zöldség a zöldség?

ezt találtam:

zöldség:

A zöldség kifejezés konyhaművészeti műszó. Definíciója nem tudományos igényű, nagyrészt önkényes és szubjektív.

A lágyszárú növények bármelyik részét, ami emberi fogyasztásra alkalmas, zöldségnek nevezhetünk, kivéve a gabonaféléket, az olajos magvakat, fűszereket és a konyhai értelemben vett gyümölcsöket. A gombákat is zöldségeknek szokás tekinteni, holott azok teljesen más biológiai kategóriába tartoznak (valamikor a növények alá sorolták őket).

gyümölcs:

A gyümölcs szó gazdasági, felhasználói fogalom. Gyümölcsnek általában az emberi fogyasztásra nyersen és frissen alkalmas terméseket és álterméseket tekintik.

A köznyelv többnyire megszorítóbb értelmű, és csak a fás növényeken termő gyümölcsöt tekinti gyümölcsnek, (az édes ízt is társítja), míg a tágabb definícióba beleférnek a dinnyék, de akár a frissen fogyasztott paradicsom is.

A lágyszárú, egyéves növény frissen és nyersen fogyasztható terméseit tehát innen nézve inkább gyümölcsnek, a termesztéstechnológia felől inkább zöldségnek szokás nevezni. (A gyakorlatias választóvonal leginkább az, hogy az adott kultúrkörben jellemzően inkább nyersen, vagy főzve-sütve fogyasztják-e.)

Önkényes meghatározás!Tudományosan nem létezik csak termés.Köznapi értelemben talán ha megeszed a gyümölcsöt és maga a növény életben marad az gyümölcs(ilyen a tök is) ha magát a növényt eszed pl.krumpli répa az zöldség!

Tudományosan a növény része ami a magot hordozza!DE kivételek itt is vannak.Pl az eper módosult virágzat,a magok kivül vannak rajta.