Vega karácsony - nálatok hogy zajlik, mi jó kerül az asztalra?

Nálunk az egész család vega, a menü ez volt:

- sütőtökleves (vegán)

- mákos guba (növényi tejjel)

Mi családi estebéden vettünk részt, nem én főztem, de volt rántott gomba és sajt, rizs, majonézes franciasaláta, gyümölcssaláta és Sacher-torta. Oké, volt rántott hal is, de anélkül is elég komplett volt a dolog, bár leves éppenséggel nem volt. Én mézest és sajtos szezámsütit vittem.

Sose hatott meg, hogy mit szokás karácsonykor főzni, én úgy főzök, ahogy máskor: amihez kedvem, alapanyagom, időm van :) Holnap glettelünk, csiszolunk, festünk, lehet, hogy csak egy zöldséglevest dobok össze, kalóriának pedig magkenyeret. De még semmi sem biztos. Az egyszerű ételek számomra ugyanolyan finomak, mint a különlegesek, a karácsonyt inkább a szobám szépítésével tisztelem meg, s persze ott vannak a sütik.

Nem vagyunk vegák, de majdnem, nagy általánosságban nem eszünk húst, ez rám is és a páromra is igaz, úgyhogy eszünkbe se jutott húst venni karácsonyra. A rántott tonhalat megkóstoltuk azért vendégként, nem volt rossz, bár én simán elcseréltem volna rántott hagymára s inkább a gombákra koncentráltam :)

[link]

Következő karácsonyra jó lesz ötletelni. :)

Sziasztok! Engedelmetekkel, ha kicsit későn is, de válaszolok :)

Igen, karácsonykor a "hús hússal" szokott lenni a trend. Ráadásként egyedül én vagyok vegetárius a családban.

Nálunk úgy szokott ez lenni, hogy itthon valami "alkalmit", de nem szükségszerűen hagyományosat fogyasztunk.

Kedvesem - holott nem vegetárius - imádja az indiai kajákat, amelyeket csinálok.

Idén kesudiós-gyömbéres biriani volt, egy egyszerűbb csicseriborsós szabdzsival, meg a kötelező jellegű almacsatnival.

Egészen őrületes azt látni, amikor szeretteimen látszik: szeretnének még enni belőle, de a cucc egyszerűen olyan jó és laktató, hogy nem bírnak belőle annyit fogyasztani, amennyit a szemük megkívánna! (Ehhez a menühöz még desszertet is kínálni szadizmus volna, a több éves tapasztalat szerint.)