A tejpor tejből van?

Egészen biztosan tudni akarod? :-DD

Eredetileg igen, manapság már nem biztos :)

Nem ezzel azt mondom, hogy a mai boltokban kapható tejporok nlegtöbbje nem tejből van. Ne legyél már annyira szűklátókörű, vedd már le a szemellenződet! :)

A tejpor néven futó tejpor igen. A kévéfehérítő, kávékrémpor, stb. "tejpor" nem tejből van.

Mondok egy jó technikát! Tedd be a boltban vett tejet a fagyasztóba. Ha megfagy, akkor nem jó tej, mert az eredeti nem fagy meg, mert egy kolloid. Az azt jelenti, hogy nem folyadék, hanem tartalmaz folyadékot és szilárd anyagot, csak a fátishatárok nem látsaznak. A tejben van szilárd anyag mégpedig a zsír. Finoman elven benne oszlatva, ha centrifugába teszed, akkor ki lehet szedni. Az eredeti tej meg nem fagy, meg a benen lévő zsír miatt. A régi tejpor ami elvileg erdeti, az zsír, csak mivel tejet hagytak kiszáradni ezért enyhe tej íze van. Viszont a maiaknak semmi köze a tajhez.

Utolsó, te aztán nagy hülyeséget irtál: vegyél termelötöl frissen fejt tejet, tedd be a fagyasztóba és - meg fogsz lepödni - ugyanis megfagy minden további nélkül. Igaz, hogy amikor kiolvad, nem lesz olyan homogén, mint elötte, de ha eröteljesen összerázod, akkor eléggé helyre áll az eredei állapota, fözve még mindig fogyasztható.