Milyen olcsó és egyszerű vegán ételeket tudtok?

Tepsis krumplik felkockázott krumplit egy tepsibe szórod, kevés olajt tetszés szerint fűszert adsz hozzá és alá öntesz 1 pohár vízet vagy bort.

A folyadékot beszívja a krumpli belül puha lesz kívül megpirul.

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

egy csomó vegan vagy részben vegan gasztroblog van a neten, tele receptekkel, ott nézz körül! néhány így kapásból:

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

Én egyetemista vagyok, nem vagyok vega de gyakran nem kívánom a húst. Időm van éppen, de nem szabadidő, így gyakran szoktam olyan ételeket csinálni amik elkészülnek maguktól és ezekben általában nincs hús. Nagyon egyszerűek: általában összevágok sokféle zöldséget, hozzá hüvelyeseket, gabonát, felöntöm annyi vízzel amennyi ellepi, sózom és fűszerezem és felrakom főzni, majd elmegyek tanulni. Amikor már nagyon elegem van a tanulásból, általában már kész is van.

Ami eddig nagyon ízlett:

sárgaborsó-répa-curry

karfiol magában + tejföl

zöldborsó-hagyma-pirospaprika-rizs

kelbimbó-zöldborsó-tészta (ez elég ízes magában is, max. zöldfűszereket rakok bele)

gomba-hagyma (ezt előbb megpirítpm olajon) -paradicsompüré-köles/tészta

bab-hagyma-paradicsompüré (jó sűrűre hagyva és ha van türelmem, serpenyőben megpirítva)

Légy bátor, kísérletezz nyugodtan! Ha külön-külöm, nyersen ízlenek a zöldségek akkor rossz nem sülhet ki belőle.