A fiam vegán. Karácsonyra készítenék neki töltöttkáposztát. A darált hús helyett mit tehetnék a töltelékbe?

Hú, én ettem nagyon finomat, de az nem egészen olyan volt, mint az (eredeti/hússal készült) töltött káposzta.

Akkor még nem voltam vegán, hanem vegetáriánus, de azt hiszem, nem miattam készült az említett étel, hanem aki főzte, beteg lett és nem ehetett húst.

Szerintem nagyon jó érzéke volt a főzéshez.

Volt vmi sárga-piros fitnessz szakácskönyve, de régen volt ez már nagyon, annyira nem emlékszem a részletekre.

Megpróbálom megkeresni. Nekem nagyon bejött az a kaja!

Azt is úgy kellett csinálni, hogy a töltelék rizs és gomba volt és végül a "gombócok" tepsibe kerültek.

Ha megtalálom a receptet, küldöm.

A könyv talán ez volt:

[link]

Egyelőre nincs meg, de ha azt a könyvet meg tudod szerezni, abban megtalálod.

A tejföl helyettesítésére a napraforgómagkrém receptjét ismered? Az nagyon jó, rakott krumpliba mi azt tettük tejföl helyett és nagyon finom volt a rakott krumpli.

Azt nem hiszem, hogy a töltött káposztára is jó lenne, de erre a sütőben sültre jó lehet, mert ott megsül egy kicsit.