Buddha tálat hogyan ízesítünk?

IGEN! Éppen ez a lényege az egésznek! Hidd el, nem lesz töle semmi bajod, söt, a "natur" zöldségek kifejezetten egészsségesek és finomak.

Mellesleg a legtöbb zöldségsaláta is natur zöldségek öntettel.

Szerintem a mártásban van. Emellett a sok só kifejezetten árt a szívnek és a vérnyomásnak, ezért is fölösleges. Én nem teszek, és szerintem te is jobb lenne, ha nem tennél, mert így a zöldségek eredeti ízét tünteted el.

De ha nagyon ragaszkodsz hozzá, akkor max. a felét tedd rá, mint amennyit tennél.

"Ízesítő, fűszer, öntet: hummusz, élesztőpehely, citromlé, csili, bazsalikom, más zöldfűszer, fokhagyma, gyömbér, növényi joghurt, chiamag, mandula, lenmag, akár némi gyümölcs..."

Forras: [link]

A zöldségeket külön nem szükséges ízesíteni, mert a krémek és mártások erősen fűszeresek. Nem natúr zöldséget eszel, csak nem kevered össze a mártásokkal előre, ezáltal többféle kombinációban is eheted ezeket.

Ha ez zavar téged, nyugodtan készíts magadnak hasonló összetevőkből olyan ételeket, amiket szívesebben ennél.