Hogy oldjam meg, hogy télen is elég zöldséget meg gyümölcsöt fogyasszak? Milyen zöldséghez és gyümölcshöz tudnék hozzájutni?

5 éve vagyok vegetáriánus. Télen ilyesmiket eszek:

Nyersen:

Sárgarépa reszelve vagy csak összevágva

Alma

Vörös és fehérkáposzta összevágva

jégcsapretek

Sörretek

Narancs

Mandarin

Grapefruit

Kovászos uborka

Párolt zöldség (mirelitből)

Vajaskenyér vagy vegazsíros kenyér lilahagyma karikákkal

Savanyú cékla

Savanyú káposzta

Majonézes kukorica (konzervből)

Sült tök

Sült alma

Aszalt gyümölcsök (barack, szilva, mazsola, stb)

Párolt kelbimbó

Majonézes fokhagymás diós reszelt főtt cékla saláta

Töltött káposzta (darált hús helyett apróra vágott dió)

Töltött paprika (darált hús helyett apróra vágott dió)

Rántott patiszon

Sütőtök krémleves

Hagymakrémleves

Kukorica leves (konzerv)

Csírák (magokat egy tálcán kevés vízbe áztass be, kenyérhez, salátához kiváló) fontos hogy natúr, ha lehet bio magokat vegyél

búza

lenmag

napraforgó

retekmag

céklamag

hajdina

vöröskáposzta

lucerna

főzelékek:

krupli

borsó (mirelit)

lencse

bab (konzerv vagy mirelit)

zöldbab (mirelit)

tök

spenót (mirelit)

csicseriborsó

vegyes (vegyes mirelit zöldség)

Van itt mit enni télen is :D

Nyövény védő szerek minden zöldségen gyümölcsön találhatók e miatt nem mellözd pl a narancsott vagy a citromot ha csak a reggeli teádba teszel jól indul a napod.

[link]

[link]

[link]