Vegán szeretnék lenni. Hogyan kezdjem?

"ne kezdjen el hevesen gyűlölni a döntésem miatt"

Dehogy gyűlölünk! Sajnálunk :-D

Túlzottan tág ez a téma ahhoz, hogy itt egy válaszban mindent le lehessen írni. Lépj be vegán Facebook csoportokba, olvasd a beszélgetéseket, nézd meg a linkeket. Keress vegánsággal foglalkozó Youtube csatornákat. Rengeteg van, válaszd amelyik szimpatikus neked, és nézz meg néhány videót. Ebből ki fog derülni, ha valamit nem tudsz.

Vegán kész vagy félkész ételekre hagyatkozni szerintem nem érdemes. A különféle hús- és sajtpótló ételekre, szendvicskrémekre, stb. gondolok elsősorban. Ezek általában nagyon túlárazottak, egy részük nem is egészséges, és sokat kevés energiával töredék árban el tudsz készíteni. Például hummuszt, szejtánt, fasírtokat, nem érdemes boltban venni.

Ha spórolni akarsz, ne a vegán jelzést keresd, hanem olvasd el az összetevőket. Vannak olyan anyagok, melyek állati eredetűek, de olyan néven tüntetik fel, melyből nem egyértelmű. Pl. kazein, vagy a piros színezékként használt bíbortetű. Ha nem szeretnél ilyeneket enni, ennek olvass utána. Tésztából pl. remek alternatíva a tojás nélkül készült durum tészta. Ez nem kifejezetten vegán termék, de nem tartalmaz állati összetevőket, és nem olyan drága, mintha rá lenne írva, hogy vegán. Növényi tejből mjndenki más márkára esküszik. A legolcsóbb azt hiszem, a Pennyben kapható, de nem mindenkinek válik be. Ha nagy tejfogyasztó vagy, a legjobb, ha magadnak készíted. Vannak speciális gépek ehhez, de egy nagy teljesítményű turmix is megteszi.

Ruha vásárlásnál a fenntarthatóságra kell törekedni. Tehát lehetőleg használtan vásárolni, vagy tartós, minőségi darabokat venni. Ez csak közvetetten kapcsolódik az állatvédelemhez, de jobb, ha figyelsz rá.

Kozmetikumokkal kapcsolatban a Cruelty free beauty nevű blogot és YouTube csatornát ajánlom.

Amiről nem írtál, az a tápanyag bevitel. A B12 vitamint pótolni kell, de ha nem teljes értékű növényi étrendet folytatsz, a tobbire is nagyon figyelj oda. Ebben segíthet valamilyen étkezés követő app, pl. Cronometer, Kalóriabázis.

A ruhavasarlasnak mi köze a vegansaghoz? Ja, semmi.

Úgy kezdd, hogy eszel egy adag rántott húst.

Ne márkákra menj, hanem termékekre. Pl mandulatej, lencse, cseresznyelekvár, kesuvaj, stb

Van egy rakás élelmiszer ami eleve vegán, azokat simán veheted továbbra is. (Olaj, burgonya, brokkoli, tojásmentes (olcsó) száraz tészta, stb)

Ne akarj mindent egyszerre. Ha ilyen fellángolás alapon akarsz változtatni, valószínűleg fel fogod adni hamar.

Bár én még csak vegetáriánus vagyok, én is szeretnék hamarosan életmódot váltani. Azt tudom tanácsolni én is, amiket előttem írtak, hogy lépj be facebookon csoportokba. Konkrét márkákat nem tudok mondani, általában mindig kipróbálok 1 terméket több márkától is.

Tészták közül elég sok tojásmentes van, ugyanez igaz a kenyerekre is.

Szerintem fontos szem előtt tartanod, hogy mi a fő motivációd: környezetvédelem, állatvédelem, vagy a saját egészséged, és fokozatosan átállni.

én nem javaslom a vegán életmódot mert az a jógiknak az életük nagy-részét már leélt embereknek való akik olyan mély meditatív állapotba akarnak kerülni , hogy azt az elfogyasztott állati eredetű étel emésztése se zavarja, természetesen vallási okok is szerepet játszanak.

a probléma oka az optimális tápanyag ellátás a fiatal még reproduktív korban levő szervezet számára.

én ovo-lakto vega vagyok több mint húsz éve és járatos vagyok az egészségtanban, és rengeteg tapasztalattal rendelkezem az optimális tápanyagellátás terén.

a nem teljes értékű hiányos tápanyagokkal való táplálkozás során hosszútávon latens tápanyag hiány lép fel ami hiánybetegséghez vezet és nehéz a diagnosztizálás mert a mai orvosok ezzel nem számolnak.

természetesen lehetséges a teljes értékű tápanyag bevitel a vegánok számára is de az rendkívüli odafigyelést kíván és nagymértékű tudatos táplálkozást.

azért merem ezt állítani mert én sima vega létemre is nehéz azt elérni , hogy minden esszenciális aminosav, minden vitamin, minden ásványi anyag és nyomelem , és esszenciális zsírsav optimális mértékben bekerüljön a szervezetembe és fel is szívódjon.

ezek mind a szervezet optimális fejlődéséhez és működéséhez szükségesek és akár egy-kettő hiánya is problémát okoz. nehéz észrevenni és érzékelni mert a szervezet sokáig képes tolerálni és alul-működéssel kompenzálni a hiányt.

a több éve vegánok is ezt mondják , hogy semmi bajom és jól érzem magam pedig a latens állapot már létrejött.

ezért javaslom először az ovo-lakto vegetáriánus táplálkozás (melyet az állatok az eltartásukért szívesen adnak) hosszú éveken át való alkalmazását, és ezután ha az élet már lemenőben van lehet áttérni a vegán táplálkozásra.

a divat és egyebek területén egyébként is lehetséges nem leölt és halott állatokból készült termékek viselése ,használata.

nem lebeszélni és megtéríteni akarlak csak a figyelmedet felhívni arra , hogy hosszú távon az egészségeddel és az életed minőségével játszol ha bedőlsz a népszerű divatirányzatoknak.