Vegánok, ti milyen gyakran esztek meleg ételt? Én van hogy két hétig nem, lehet ebből bajom?

Nem a meleg étel hiányától lesz bajod, hanem attól, hogy a leírásod szerint nagyon egyoldalúan táplálkozol. Vegánként erre egyébként is oda kell figyelni, mert vannak olyan tápanyagok, amik többféle növényi ételben megtalálhatók, de kisebb mennyiségben, ezért fontos, hogy tudd, mit kell enned.

Nem az a fontos, hogy minden nap fogyassz meleg ételt, hanem az, hogy minden nap elfogyaszd a szükséges tápanyagokat, és ezt gyümölcsökkel és salátával nem tudod megoldani. Úgy sejtem, a munkahelyen kapható saláták sem túlzottan változatosak.

A megoldás az lenne, ha készítenél magadnak ebédet, amit magaddal vihetsz. Rengeteg egyszerű, gyors, tápanyagban gazdag vegán étel van. Hideg és meleg is. Ha nem szeretnél így ebédelni, akkor a többi étkezést kell újragondolni. A gyümölcsök, friss zöldek és magvak egészségesek, tehát jó, ha ezeket fogyasztod, ha mellette mást is.

Konkrétan a meleg étel nem annyira fontos, de ez hogy csak salin élsz, nagyon egyoldalú, így kell hülyén csinálni a vegánságot.

Egyáltalán utánaolvastál, hogy milyen tápanyagokra kell odafigyelni, és hogyan, mennyit kell bevinni, és hasonlók?

Azért nem csak párolt zöldség létezik ám, ha vegán vagy.

Simán csinálhatsz egy csomó ételt, amibe nem kell hús. Zöldségpörköltek, tésztaételek, zöldséges rizottók, rakott zöldségek, de pl egy egyszerű paradicsomos káposzta is vegán étel.

Ha csak szottyadt salátán tengődsz, nem fogod sokáig húzni.

Ha nincs vegán kaja, akkor csinàlj magadnak otthon, és vidd be a melóhelyre. Nem a főtt étel a lényeg, hanem a tápanyag.

"Ráadásul az irodában a gép előtt enni se egy nagy élmény, pláne ha a többiek nyavalyognak h kajaszag van. A konyhában nem lehet ebédelni, ott mindig a kiváltságos 4 fős társaság költi el az ebédét kb 1 óra alatt."

Tehát összegezve, egy olyan helyen dolgozol, ahol a konyhában nem lehet, a kantinban nem érdemes, a gépednél csak bűntudat mellett eszel?

Az ilyen helyet nem fél év, de amint lehet van másik otthagynám.

"Ráadásul az irodában a gép előtt enni se egy nagy élmény, pláne ha a többiek nyavalyognak h kajaszag van."

Én nagy ívben tennék a nyavalygókra. Mégis hol egyél, van jobb ötletük? Az ételszag kb. addig tart, amíg eszel (utána max. a nagyon érzékeny orrúak érzik), ennyit igazán kibírhatnának, nekik egy kis apróság, neked viszont fontos, hogy rendesen megebédelj.

Ha este már fáradt vagy főzni, főzhetnél előre hétvégén, pár napig a hűtőben is kibírja sok étel (pl. főzelékek), párolt zöldségek, fasírtok). A köret (pl. rizs, krumpli, tészta) megfőzése kb. 20 perc. Az egészséged a tét, szerintem ennyit fontos lenne rááldoznod. Legalább napi egyszer egyél főtt ételt, másképp nem valószínű, hogy elég tápanyaghoz jutsz ezen az étrenden.