Süti receptet írnátok?

Áfonyás túrótorta

Hozzávalók:

1 tojás, 2 tojásfehérje, 1 csipet só, 4 dkg búzaliszt, 2 dkg étkezési keményítő, 20 dkg áfonyakompót almaszörppel, 1 tk. őrölt Bourbon vanília, 35 dkg túró, 4 lap fehér zselatin, 1,5 dl tejszín, vaj a formához

Elkészítés:

A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A formát kikenjük, az aljára sütőpapírt teszünk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat 3 evőkanál vízzel és 4 dkg cukorral habosra keverjük. A fehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A lisztet az étkezési keményítővel a krémre hintjük, hozzáadjuk a habbá vert fehérjét, majd óvatosan összekeverjük. A tésztát a formába öntjük, és sütőben 15-20 percig sütjük. Ezután hagyjuk kihűlni. A túrót 10 dkg áfonyával és a maradék cukorral elkeverjük. 3 lap zselatint beáztatunk, és felolvasztunk. A zselatint a túrókrémhez keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a túrókrémhez adjuk. A piskótaalapot kettévágjuk. Az alsó lapot visszarakjuk a formába, megkenjük a krém felével, majd ráfektetjük a másik lapot, és elosztjuk rajta a maradék krémet.

A maradék 1 lap zselatint beáztatjuk hideg vízbe. A maradék áfonyát kissé felmelegítjük, felolvasztjuk benne a zselatint. Miután kihűlt, a tortára kenjük, és az egészet fóliával letakarva hűtőszekrényben 2 óráig dermesztjük.

Nagyon finom!!!!!!!!!!

BÚVÁRTÚRÓS MUFFIN

Hozzávalók:

Tésztához: 20 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 dl étolaj, 2 csomag vaníliás cukor, 35 dkg liszt, 2 evőkanál kakaópor, 5 dl kefir, 1 teáskanál szódabikarbóna.

Tetejére: 50 dkg túró, 5-6 dkg cukor, pici reszelt citromhéj, 10 dkg mazsola, 2 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 12 dkg vaj.

A tésztához valókat összekeverjük és a margarinozott muffin sütőformába adagoljuk a 3/4 -éig. A túrót a tojásokkal, vaníliával és az olvasztott vajjal kikeverjük, és a tésztára kis halmokat rakunk belőle. A túró sütés közben belemerül a tésztába, innen kapta a süti a nevét.

Előmelegített sütőben kb. 20-25 percig 200 fokon sütni.

Spacecake:

-10 dkg marihujánna...

a többi nem is kell.

A kedvencem

A diós, banános muffin az amerikai klasszikus muffinok egyik. Az alábbi recept egy egészséges és diétás változat, amely felnőttek, gyerekek körében is mindig sikert arat..

Hozzávalók

* 1 csésze teljeskiőrlésű liszt (lásd tippek)

* 1 csésze zabpehely

* ½ tk szódabikarbóna

* 2.5 tk sütőpor

* ⅓ csésze fruktóz (opcionális)

* 3 érett banán

* 1 csésze dióbél, aprítva

* 2 tojás

* ¼ csésze napraforgó olaj (hidegen sajtolt)

* 4 ek kefír

* ½ tk őrölt szerecsendió

* 1.5 tk őrölt fahéj

* 1 tk vanília-kivonat

* Díszítés: dióbél darabok

Elkészítés

1. A száraz hozzávalókat elkeverjük, míg egy másik tálban a tojást, kefirt, olajat és vanília-kivonatot. A lisztes keverékbe töltjük a tojásosat, elkeverjük, hozzáöntjük a dióbél darabokat és a pürézett banánokat.

2. Egy muffin sütőformát kibélelünk muffin papírral, majd megtöltjük őket a masszával.

3. Néhány dióbelet összetörünk, ezekkel megszórjuk a muffinok tetejét.

4. Előre bemelegített sütőben, 180 fokon, kb 20 percig szép barnára sütjük.

5. Rácson hűlni hagyjuk.

Tippek

[link]

[link]

[link]

[link]

Remélem találsz benne,ami megtetszik.