Mit tudnék készíteni kockára vágott, fagyasztott cukkiniből?
Cukkinis-halas ragu (villámgyors nyári étel)
Elkészítése pofonegyszerű, fagyasztott cukkiniből is finom lesz..
HOZZÁVALÓK:
2 adaghoz:
2 db saláta cukkini
1 gerezd zúzott fokhagyma
2 evőkanál olaj
kis chilipaprika apróra vágva (elhagyható)
5 szem kapribogyó
1 doboz halkonzerv lecsepegtetve (pl. szardínia, füstölt makréla, tonhal)
1 evőkanál citrom frissen facsart leve
só, ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
A megmosott cukkinit kisebb kockákra vágjuk, és egy magasabb falú serpenyőben felhevített olajon folyamatos kavargatással félpuhára pároljuk. Közben hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, illetve a chilipaprikát is. Sózzuk, borsozzuk, majd rárakjuk a kisebb darabokra szedett halat is.
Ha kész, citromlével meglocsolva tálaljuk. Kb. 15 perc alatt kész a könnyű és finom ételünk.
Spagetti vagy penne illik hozzá.
Pástétomot? Hogyan?
Megosztanád velem?
Köszönöm. :)
Nálunk nagy kedvenc a cukkini kremlecves ruszlival és házi rozskenyerrel.
Gyakran készül cukkinis tesztaszosz is, de ahhoz egész apró kockára vágott cukkini kell.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!