A kacsamaj es libamaj kozott ekkora kulonbseg van?

Nem tudom, mit értesz az "ekkora különbség" alatt, de tényleg igen sok.

Ízben is meg méretben is eltérnek, de a kacsamáj sem átlagos étel, a libamáj meg azért "elit", mert különleges az íze, és emellett nem sok van belöle - és ami ritka és finom, az különleges.

Mindkettőt szoktam enni. Mostanában inkább kacsát, mert liba sokszor nincs. Vagy kétszer annyiba kerül, mint a kacsa, pont azért, mert hiánycikk.

Nincs olyan nagy különbség köztük. Mármint a hízott libamáj és kacsamáj között.

Zsíros bármelyik lehet, hogyha túl nagy. Ha normál, közepes méretűt választasz, akkor az általában finom és nem túl zsíros.