1 kg kenyérhez hány deka felvágott kell ha szendvicseket akarok készíteni?

#10

Nem tudom a Kérdezőt mennyire érdekli, vagy mikor jár erre, de biztos rajtam kívül is vannak emberek, akik örülnének neki, ezért megtennéd, hogy leírnád?

A kérdéstől függetlenül, az egyik kedves válaszoló kérésére írom a 70-es évek korabeli melegszendvics krém receptjét.Minden kapható mai is hozzá,semmi extra, egyszerű, mint a faék.

20 dkg zalai felvágott

1 pohár tejföl, (akkor még 2 dl-es volt... )

2 db főtt tojás

2-3 gerezd reszelt fokhagyma

1 kisebb hagyma szintén reszelve

5 dkg puha vaj

5 dkg reszelt trappista bele a krémbe, plusz a megkent kenyerek tetejére, ízlés szerinti mennyiségben.

ha szükséges bele egy kis só, lehet bele egy kis bors, egy pici pirospaprika, hogy egy kis színt is kapjon.

A Zalait és a tojásokat ledaráljuk, hozzáadjuk a többi cuccot és jól kikeverjük.

Megkenjük a fél szelet kenyereket (akkor még toast kenyér nem volt )rápakoljuk a tepsire és előmelegített sütőben a sajt ráolvadásáig sütjük.

Ez a mennyiség 5-6 főre bővel elég, ha többen jöttünk össze, akkor dupla adagban csináltam.

Előkészítettem egy tálcára és folyamatosan sütöttem, míg jól nem laktunk.Csemege uborkát ettünk mellé.

Szerintem ma is megállja helyét, főleg, ha jó a társaság :)

Nagyon szívesen:)) De van még ennél "csóróbb " is, ami lecsókolbászos,alias főzőkolbászos, ami tökéletesre lett "háziasítva". Ezt fél, fakanállal kifúrt kiflikbe töltöttük,a végeit reszeltsajtba nyomva sütöttük meg.

a kifliket sima vízzel lekentük (akár a pékek a kenyeret ), és fantasztikusan ropogós pirosra sültek.

Látványnak sem volt utolsó, és a haveri kör degeszre ehette magát belőle "félpénzen ".

És ki ne emlékezne a korosabbak közöl, a kiflikarikára tett kolbászkarika, egy darabka sajtkockával és fogpiszkálóval átszúrva tepsibe megsütve...

Mindig feltaláltuk magunkat, ha evésről, bulizásról volt szó.De ezek már csak emlékek...