Hogyan tegyem meleg helyre a tésztát keleszteni, ha nincs meleg hely a lakásban?

Tegyél rá fedőt, és takard be pléddel, paplannal hasonlókkal.

Vagy gyújtsd be a sütőt, és a legkisebb lángon működtesd. a lenyitott ajtóra tedd a kelesztőtálat.

1. Sütöt bekapcsolod 50C° és beteszed lefedve a sütőbe.

2. A tálat lefeded és duplán becsomagolod pl 2 törölközőbe.

3. Vizet forralsz egy nagy edénybe. Leveszed tűzről a tálat amiben a tészta van ráteszed a vizes edény tetejére. Figyelve arra ,hogy a tál alja ne égjen meg. ( ezt akkor is szokták csinálni ha nehezen kell meg a tészta.

A szobahőmérséklet ilyenkor nyáron elég, csak huzatot ne kapjon.

Télen a fűtőtest mellé teszem és letakarom.

Ha egyszerű kelt tésztát készítek, dagasztás előtt megmelegítem a lisztet, ügyelek rá, hogy minden hozzávaló langyos legyen. Ezzel a módszerrel nem kell meleg helyen tartani csak letakarni.

Véletlenül se tedd a sütőbe,mert akkor nem kel, hanem sül.

Letakarod egy alufóliával, beleteszed egy fotelba, és teszel rá takarókat. Kb. fél óra múlva megnézed. Azért jobb az alufólia a konyharuhánál, mert ha ráragad a tészta, akkor letudod venni róla, de a konyharuháról nehezen.

"A sütős ötlet/javaslat semmiképpen nem jó, hiszen, amikor megkelt, előmelegített sütőbe kell tenni.

Villanytűzhelyem van. Vadonat új, modern, de 180-200 fok eléréséhez kb. negyed óra kell, de inkább több.

A letakarás kevés. Nyáron, s fűtött lakásban nincs gondom, csak most."

Hee???

mi a baj az 50°Cra melegítéssel? minden villanytűzhely tudja, és mindenki így keleszt felénk is