Sajnos a sült csirkemellem elég száraz lett. Van valami ötletetek, hogy lehet belőle szaftos/finom ebédet rittyenteni?

Csirkemell szerintem nem való pizzára, de ha ráteszed attól nem lesz szaftosabb, ha a csirkemellel a tetején sütöd akkor még jobban kiszárad.

Csinálj hozzá egy is krumplipürét vagy ahogy írtad valamilyen szósszal edd. Sajnos a hús már ki van száradva, csodát nem lehet tenni vele.

Bármilyen szósz jó, akár valami kész üvegeset is tudsz használni hozzá.

Mondjuk mustáros-mézes szósz, vadas mártás, gombás, fehérboros, stb. Rengeteg recept van a neten is. de csinálhatsz belőle csirkegyrost is.

2 ek. tejfölbe egy csapott 1 ek. lisztet kavarj símára, majd vagy egy jó adag zúzott fokhagymát, vagy egy marék reszelt sajtot kavarj bele. Ezt így egy kis felhevített vajba/olajba öntsd bele. Legyen kézügyben egy adag hideg víz, ahogy elkezd forrni és közben kavargatod!!! mindig annyi vizet öntesz rá, hogy a liszttől sűrűsödő mártásod egyrészt kellő állagú, másrészt kellő mennyiségű legyen!!! (Só-bors-amit akarsz mehet bele!)

Vagy készítel egy adag lecsóalapot = hagyma, paprika, pár szem paradicsommal.

A sült húst darabold csíkokra/kockákra, és ebben a mártásban forrald át, puhítsd át. Főtt rizs, főtt tészta köret tökéletes hozzá. Lecsó esetében jobb a kockára vágott sült krumpli-köret.

#2

A csirkemell nem száraz, hanem nedves és szaftos étel, HA jól van elkészítve.

ha már pizza:

szeletekre vágod a csirkemellet, megkened paradicsomszósszal (nálam csípős ketchup), megszórod oregánóval, rá paradicsomszeletek, sajt, megsütöd. Pillanatok alatt megvan, nem száraz.