Vadast lehet csinálni tarjából?

#9

Ezért szokták meleg páccal marha fehérpecsenyéből is készíteni.

A vadas definiciója "nem-vad hús" vadhús módra készítve - és ebbe mindenféle hús belefér, ami nem vadból származik.

Ugyanis a vadast azért találták ki, hogy ha más húst is hasonlóan el tudjanak készíteni.

Attól, hogy ez alatt manapság a legtöbben csak marhahúst értenek, nem feltétlen helytálló!

(A csokimuffin nem hús, de ha az ételt "csokimuffin vadas módra"-ként nevezed, az is korrekt)

"A vadas definiciója "nem-vad hús" vadhús módra készítve "

Nem. Vadasnak a mártást nevezzük, aminek az ízvilága a vadhúshoz és a marhához passzol, máshoz sokkal kevésbé. Már persze ha nem a húslevesből maradt, sz..rráfőtt zöldségből készítik, nyakonöntve fél flakon teszkómustárral, megszórva kristálycukorral, meg sóval-zacskósborssal, mert anélkül magyar kaja nem jó, és jól behabarva savanyú tejföllel. :D

Persze lehet akciós disznólapockából vagy akár csirkefarhátból is csinálni, spagettitésztával, és közben nosztalgiázni a jó kis menzaízeken.:DD

Eredetileg NEM vadas volt a megnevezése, hanem "hús vad módra" és ebböl alakították át idövel a "hús vadas mártásban"-ra. De eredetileg a normális húst páocolták be ugyanúgy, ahogy a vadat szokás és utána ugyanúgy készítették el, mintha vad lenne.

Nem levesben fött húst tálaltak "vadas" mártással, es sokkal késöbbi találmány.

#19

A vadas nem levesben főtt hús hasznosítása ... nem is értem.