Rengeteg tejföl és tojás van itthon. Mit készíthetnék belőle?

piskótatésztát, aztán ha kész, szétvágod és

cukrostejfölt raksz bele?

Tojásos-Tejfölös Spagetti :)

Hozzávalók:

* 50 dkg spagetti

* 5 dl tejföl

* 3-4 tojás

* petrezselyem

* só

* fehérbors

* szerecsendió

A spagettit kifőzöm, és teflon serpenyőbe rakom. Közben a tejföl felét a többi hozzávalóval összekeverem. Ezután ráöntöm a spagettire, és kis lángon összesütöm. Ha kész, tányérra rakom, és a maradék tejföllel meglocsolom.

Lehet variálni sajttal, fűszerekkel, sonkával, stb.

Tejfölös-sajos tojás recept:

* 7 tojás

* 10 dkg reszelni való sajt (pl. Edámi/ Gouda )

* 2 dl tejföl ( 20 %-os )

* 3 dkg vaj

* 1 ek zsemlemorzsa

* 1 mk só

* csipet őrölt bors

1. 6 db tojást keményre főzünk.

2. A sajtot lereszeljük.

3. A tejfölbe belekeverjük a maradék (1) nyers tojást, hozzákeverjük a sót és az őrölt borsot.

4. Egy közepes méretű (kb. 30x 20-as) jénai tálat kivajazunk a vaj 2/3 -ával, beszórjuk zsemlemorzsával.

5. A tojásokat meghámozzuk, felszeleteljük nem túl vékony karikákra.

6. A tálba terítünk egy sor tojást, megszórjuk reszelt sattal, meglocsoljuk egy kis tejföllel és ráhelyezünk még egy réteg tojást, reszelt sajtot és tejfölt. A tetejére tördeljük a maradék vajat, és még egy kevés reszelt sajtot szórunk rá.

7. Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, míg a teteje kissé megpirul.

sütési hőfok: 200 °C

sütési mód: alul-felül sütés

tepsi mérete: 30x20x8 cm

kaszinótojás

a cukros tejfölös piskóta milyen lehet már? fúj :S

Savanyutojás.

Rántást készitünk felegedjük vizzel, hozzátesszük a tejfölt/ olyan főzeléksűrűsségű legyen/ Beleteszünk 3-4 babérlevelet egy kis majorannát. Megfőzzük a tojásokat 4 felé vágjuk és ebbe a masszába beletesszük. Összeforraljuk és kész.Ha valaki savanyuan szereti tehet bele citromlevet vagy ecetet./ sÓ is kell bele/