Milyen tésztafélét csináljak a bableveshez?

[link]

Mi ilyen "csipetkét" szoktunk:)

#3 voltam. Bableves mellé nehéz újítani, mert kell mellé valamiféle tészta, szénhidrát. Eszembe jutott még az egyik módszerem, amit csak úgy hívok, hogy "újrahasznosított kenyér".

Nagyon egyszerű, és finom bármilyen leves mellé:

Szinte mindenkinek akad otthon nem túl friss kenyér, vagy egyéb pékáru.

A kenyeret, zsömlét, vagy ami akad beáztatod egy kevés vízben, majd kinyomkodod. Ütsz rá tojást, adagolsz hozzá lisztet, annyit, hogy masszív massza legyen, amit majd bele szaggatsz a serpenyőbe kisütni. Ízesítésként petrezselymet aprítasz bele, de ha nincs, ízlés szerint bármilyen szárított zöld fűszer is jó. Ezen kívül só, bors. Lehet még továbbá tuningolni azzal ,hogy apróra vágott szalonna kockákat szelsz a masszába. Kevés zsiradékon, serpenyőbe szaggatva kisütöd, mint a tócsit. Isteni kísérő bármilyen leves mellé frissen kisütve. Egyszerűen nem lehet elrontani.

Mi a csipetkét bele a bablevesbe főztük, és nem a leves mellé/után tálaltuk fel.

Ha valóban bele kérdezted, akkor jó csipetke, vagy az apró-galuska.

Ha leves mellé/után második fogásként, akkor jó a palacsinta, vagy egy gyors fánk, esetleg egy tepsi túróslepény, lekváros bukta, hasonlók.

"Bableves mellé nehéz újítani, mert kell mellé valamiféle tészta, szénhidrát."

Mi soha nem eszünk mellé semmit.

Minek? A bab is tartalmaz 100 grammonként 30 gramm szénhidrátot.

Ez olyan, mintha a krumplifőzelékhez ennék kenyeret.

De persze, ízlések és pofonok... Nem is kritikaként írtam, csak véleményként.

Nem mindegy idd ki vagy vidd ki...A kérdés valóban azt sugallja, hogy milyen tészta legyen a bablevesbe főzve, nem pedig mellé.

Nálunk belefőzve ,frissen gyúrt, szaggatott csipetke a szokás, de régen a nagymamám olyan gyufatészta szerű metéltet is főzött bele, ha nem volt ideje csipegetni,

csak gyorsan összemetélni. Finom volt azzal is, ahogy visszaemlékszem.