Mit jelentenek a mértékegységek az ételkészítésben mennyi a 24dkg,6gramm vagy 8 kg a gyakorlatba?

Veszel egy konyhamérleget és azon leméred a megadott mennyiségeket.

Ezen nem kell semmit magyarázni, csak a mérleget használni.

Az említett mértékegységek a tömeg mértékegységei.

Mérni mérleggel lehet.

Alsóba tanitják már a mértékegységeket.

Hogy hogy ennyire nem vagy képbe..?

Kereshetsz táblázatokat, hogy mi merre, régi szakácskönyvekben is gyakran leírják, de bizonyos esetekben, ha pontosan akarod vagy ha nem akarsz 75 dkg-ot egyenként kanállal mérni (s persze ahhoz standard méretű kanál kell), akkor jól jön egy mérleg. Párezer forint, kényelmes, mi napi többször használjuk.

A darált dió az, amit mindig mérek, mert a térfogat nem eléggé korrelál a súllyal, lazább és tapadósabb is lehet...

A főzésnél általában kevésbé fontosak a mennyiségek, sütiknél azért más a helyzet. Igaz, sokszor az állagot vizsgálva is jól sikerül a dolog, de kezdőként s a kényelem miatt azért jobb mérni. Max. utólag korrigál az ember, gyúrt tésztáknál ez előfordul.

Ha elszánod magad, hogy mérleget vegyél, akkor lehetőleg digitálisat vegyél, az pontosan mutatja a grammokat is. Más háztartási mérlegeknél ez nem jellemző. Azonban, ha 8 kilót akarnál egyben megmérni, ahhoz már piaci mérlegre lenne szükség.Nem bonyolult értelmezni a súlyokat.

1 kg 100 dkg illetve 1000 gramm. 100 kg pedig egy mázsa, de a konyhában nem jellemző súlyegység:D