Csirkepörköltöt akarok készíteni, a lényegét tudom, de nem tudom mennyi vizet tegyek rá! Lepje el a víz, vagy nem?

Ha induláskor az "éppen pont ellepi" szint legyen meg.

Előfordul főzés közben, hogy enged magából egy kis vizet, ezért utána várd meg, hogy forrjon-főjön egy kis ideig. Ha később még szükséges, majd tudsz utána tölteni.

Általában az. u.n. bolti (ketrecesen nevelt) csirkék gyorsan főnek, ha egyszerre sok vizet öntesz rá, meglehet, hogy híg lesz a pörkölt leve. Ezért légy vele óvatos.

Ha szabadon nevelt csirke, annak szívósabb a húsa, több idő kell míg megfő.

Esetenként ellenőrizd villával a húsát.

Na, a hülyeség 100 % - on, a jó válaszok meg lepontozva.

Milyen marhaság már vizet önteni a pörköltbe, főleg csirkébe.

Főleg, hogy ellepje, az valami leves lesz már, nem pörkölt. Ki van zárva, hogy a csirkehúsban ne legyen elegendő vízmennyiség, főleg ha hagyma, paprika, kis paradicsom is van alatta, bőven meglesz a leve.

De hát nem vagyunk egyformák, ha valaki úgy szereti, öntse csak fel jó gazdagon vízzel a pörköltjét, biztos jó guszta lesz.

Képzeld el, HaKapEszikMóricka!

Bizony-bizony öntünk vizet minden féle-fajta pörköltre, miután átforgattuk a dinsztelt hagyma-zöldpaprika ágyon úgy, hogy kiadta a saját levét!!!

És utána öntöttünk, öntünk még rá annyit, hogy "éppen ellepje"!

Nem tudom nálad milyen a pörkölt, én a körömpörköltet is így főzöm, és bizony-bizony aki eszi, annak igencsak összeragad a tíz ujja, ha nem vigyáz rá, tehát nem leves lesz, hanem jó sűrű szaftja lesz. Talán meg kellene tanulnod főzni neked is!

5.

Tőlem, nekem mindegy. Döntsd csak a vizet a pörköltödbe.

5-ös: Nincs igazad. A körömpörkölted pedig a disznó bőréből és csontjából fiFŐTT zselatintól ragad össze, nem pedig azért, mert jó technikával készíted.

"Meg kellene tanulni főzni"