Vettem ilyen zacskós (nagy) hasábburgonyát, most le van fagyasztva, ezt megcsinálni csak annyi, hogy bedobom forró olajba? Nem kell előtte kiengedni, vagy valami?

Rá van írva, de!!!! azért leírom:

Fagyottan kell a nagyon forró olajba tenni olyan kis adagokban, hogy az olaj forrása ne álljon le, mert különben megszívja magát a zsiradékkal, nem lesz ropogós és jó ízü.

Isten őrizz kiengedni,nagyon forró legyen az olaj, de legyen valóban bőséges, hogy a krumpli kényelmesen elférjen benne, egy adagnyi legalábbis.Hamar fog sülni/pirulni, mert előkezelt a fagyasztott hasábkrumpli.

Persze közben néhányszor át is kell forgatni, hogy egyenletesen süljön.ha kész, akkor vagy szűrőlapáttal szed ki konyhai törlőpapírra, vagy tegyél rá egy fedőt, és óvatosan öntsd le róla az olajat egy kislábasba.Ezután is papírtörlőre /szalvétára, hogy a felesleges olajat felszívja.