Miért kellemetlen szagú a darált hús, amit két napja vásároltam, bontatlanul hűtőben tároltam, és még 3 nap hátra van a szavatossági ideje lejártáig?

Valószínű azért szagos, mert megromlott, ebben a dög melegben . Hány fokon hűt a hűtőd (?) darált húsnak a mélyhűtőben van a helye miután megvásároltad és nem használod fel azonnal . Az ideális tárolási hőmérséklet még ha nem is fagyasztóba teszed, 1,2 fok, húsok esetében az üzletekben .

Az én hűtőmben 3 fok van, a fagyasztó részében -19, most is van darált húsom a fagyasztóban, már vagy 1 hete és semmi baja .

Megromlott ebben a melegben.. Ilyen melegbe lekell fagyasztani még ha csak 2 napról van szó akkor is a húst. Darálthúst nem szabad boltba venni mert elég romlandó és sokat áll a boltban is max 2 nap a friss darált hús szav ideje. Érdemes egy hús darálóra beruházni... Én mindig magam darálom.

"még 3 nap hátra van a szavatossági ideje lejártáig" (Ha ez rajta van, akkor a csomagolási mod, tárolási hömérséklet is szerepel valahol.) Milyen csomagolásu? Ki gyártotta? Hol vetted? Milyen hömérsékleten kell tartani? Te mindvégig biztositottad-e ezt a hömérsékletet?

Hűtőben csak akkor tárolok húst, ha aznap vagy másnap megcsinálom. Egyébként megy a fagyasztóba.