Milyen szalonna kell a hamburger húsba?

SEMMILYEN.

A hamburgerhúsba nem sovány marhahaú kerül megdarálva, külön faggyút nem kell beletenni, csak akkor, ha sovány, színhúsból készítik - ami enyhén szólva is értelmetlen dolog.

Ha sovány húsból akarsz hamburgert készíteni, akkor abba legfeljebb friss, nyers, nem füstölt, nem sózott, nem fözött szalonna - azaz csak zsírszövetböl álló hús tehetö bele.

Igen, eredetileg marhafaggyú kell bele, ha túl száraz a marhahús. Ha sikerül kifognod marhavesét, azokban jókora, ökölnyi faggyú van, ami a hamburgerhúsba kell.

Ha nem jutsz hozzá, akkor, az első válaszoló szerint járj el.

Vagyis semmi, füstölt, pácolt szalonna, csak színtiszta (ipari ) szalonna.