Nagy adag lencseleveshez mennyi lencsét raktok? Hogy készítenétek annak a lencselevest aki tejre, tojára, tejfölre érzékeny? Fagyasztás után ugyan olyan finom marad?

Petrezselymes lencsekrémlevest készítenék növényi tejszínnel :)

Fél l lencse kb. 1,5 krémleves,a nagy adagtól távol áll...

Inkább számolj másfél zacskónyit, vagyis 75 dekát, ekkora adaghoz. Én fél kilóból szoktam, 4,5 literes fazékban. Én sárgarépát is teszek bele, meg babérlevet, 2-3 karika héjas citromot.

Semmi gond az intoleranciákkal, mert sem tejföl, sem tojásos tészta nem kötelező bele.

Lehet egy halvány paprikás rántással is sűríteni, vagy sima lisztes-vizes csomómentes habarással.

Kis cukor, ecet ízlés kérdése.