Házilag elkészíthető, jól bevált PILLECUKOR recept?

Tessék nekem ez mindig sikerül:

•3 evőkanál víz

•1.5 teáskanál zselatin

•15 dkg cukor

•1 ek méz

•1 kávéskanál vanília aroma

•0.5 dl víz

•3 ek porcukor

•1 kk étkezési keményítő

elkészítés

1.3 kanál vizet keverőtálba teszünk, és a zselatinnal elkeverjük.

2.A kristálycukrot a fél deci vízzel, a vanília aromával, a mézzel 4 percig lassan forraljuk, majd lassan hozzácsurgatjuk a zselatinhoz, és 4 percig lassú fokozaton keverjük, majd 4 percig a leggyorsabbon.

3.Olajos fóliával kibélelt 16x16-os formába öntjük.

4.Hűtőbe tesszük 2-3 órára.

5.Ollóval szeletekre nyírjuk, keményítővel elkevert porcukorba hempergetjük.