Vaníliás karika receptet keresek, egyre elkeseredettebben?
Itt vannak az eredeti összetevöi:
Búzaliszt (48%), Margarin [növényi olaj (pálma, repce, napraforgó, szójabab), ivóvíz, emulgeálószer (E471), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), színezék (karotinok), étkezési só, aromák], Cukor, Teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír (kókusz, pálma), Zsírszegény kakaópor (3%), Méz, Tojáspor, Aromák, Térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), Étkezési só, Emulgeálószer (szójalecitin, E476)
Ebböl láthatod, hogy jóformán nem beszerezhetöek privát emberként a különféle adalékok, és mivel nagyrésze "müanyag", ezért házilag nem tudsz ilyen ízt elérni.
Ha pontosan ez az, amire vágysz, akkor küldess otthonról magadnak (vagy rendelj - sok onlien-shop is van), másként nem tudod megoldani.
Az van, hogy az a bizonyos íz beégett az agyadba, mint emlék, és folyamatosan azt keresed. Érzésekkel, illatokkal is van így az ember, hogy keresi ,kutatja, de nem talál hozzá hasonlót sem.
Mást nem tehetsz, ha van hozzá türelmed, még próbálkozzál receptekkel, - hátha- egyszer valamelyik felülírja ezt a berögzült ízvilágot.
Nem tudom mit használtál a sütéskor, esetleg próbálkozz valódi kikapart vaníliával, vagy vanília esszenciával.
Ipari méretekben az esszenciát használják.
Az eredeti receptek:
A nagyüzemi gyártású ezekből alakult ki.
Otthon még félig-meddig sem tudod utánozni a nagyüzemi gyártást, ezzel az ízeket.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!