Mit főzzek/süssek fél kiló darált húsból?

Ha nem akarod feltétlen ma elkészíteni (tudnál mást is fözni), akkor fagyaszd le, és fél éven belül bármikor elöveheted, semmi baja sem lesz addig.

De tudsz sokféle rakott zöldséget is készíteni (a legtöbbet nem kell elöfözni, ha kisebb darabokra vágod), és ha nem teszel bele rizst, hanem ehelyett besamelt ( 10 dkg vaj 1 ek lisztböl halvány rántás 1 dl tejjel felöntve, kiforralva, és esetleg 1-2 nyers tojással, reszelt sajttal dúsítva) használsz, akkor nem tart sokáig az elökészítés. A sorrend: kikenni az edényt, fele zöldséget (füszerezve) beletenni, az átpirított húst rá, befedni a maradék zöldséggel, leönteni a besamellel és sütöben 150 fokon kb egy órát sütni. Ha a teteje nagyon pirul, akkor sütöpapírral/alufóliával takard le.