Egy bevált kuglóf receptet kérhetnék?

[link]

Nagy kedvenc. Mazsolát ugyan nem ír a recept, de aki szereti tehet bele, el nem rontja.

Márványkuglóf

Hozzávalók:

25 dkg margarin

4 tojás

15 dkg cukor

50 dkg liszt

2 ek kakaó

2 dl tej

Kevés rum

1 cs sütőpr

Elkészítés:

A 4 egész tojást elkeverjük a cukorral, majd a margarinnal habosra keverjük.

A lisztet elkeverjük a sütőporral, és kiveszünk belőle 2 ek lisztet.

A tejbe csepegtetünk egy kevés rumaromát, vagy sütőrumot is tehetünk, de a folyadék akkor is 2 dl legyen.

A tojásos masszához keverjük a lisztet és a rumos tejet.

A masszát kétfelé vesszük.

Az egyikbe belekeverjük a maradék 2 ek lisztet, a másikba a 2 ek kakaót.

A kuglófformát margarinnal kikenjük, és morzsával megszórjuk.

A kétféle masszába keverhetünk lecsepegtetett, magozott meggykompótot, csokidarabokat, mazsolát.

Felváltva belerakjuk a kétféle masszát.

Előmelegített sütőben készre sütjük.

Ha kihűlt, leönthetjük olvasztott csokival – ehhez 100gr étcsokit gőz felett felolvasztunk 2 – 3 ek olajjal, és ezt öntjük rá.