Karalábélevélből készült ételeket ismertek?
Nincs kimondott receptem, de ha kapok olyan karalábét, aminek szép levele van, akkor meg szoktam tölteni, mint a kelkáposztát.
Darált sertéscombot megpárolom egy kevés apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával, sóval, borssal, egy kevés őrölt köménnyel. Teszek hozzá egy kevés főtt rizst, vagy árpagyöngyöt. (legegyszerűbb együtt főzni a husival)A végén, ha hűlt egy kicsit, egy tojást is hozzáadok, hogy jobban összeálljon. Aztán a kissé leforrázott levelekbe töltöm, jénaiba sorakoztatom, tejföllel meglocsolom és megsütöm, a végén egy kis sajtot is teszek a tetejére.
Ha a karalábé levele tényleg zsenge, akkor a töltöttkaralábé mellé a kivájt karalábéval együtt összevagdalva beleteszem.
Direkt, csak karalábé leveles receptet nem ismerek, de, mint előttem is írták, biztosan finom töltike is lehet belőle, akár a szőlőlevélből.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!