A nagypam sütőtökös buktát szeretne enni, de nem találtam olyan receptet amit említett?

Itt van egy kalácsrecept, ahol a tésztába teszik a sütötököt.

Ennek alapján el tudod a buktát is készíteni vagy ebböl a tésztából, vagy a megszokott buktareceptedet módosítod ez alapján. Csak akkor figyelembe kell venni, hogy a töknek is van nedvessége, nehogy túlságosan ellágyítsa a tésztát.

Sok sikert!

[link]

Ahogy 2. írja, nem ördöngösség.

Egyszerűen a tésztához kevered a megsült, pépesített sütőtököt, ízlés szerinti arányban. ( Azért ne annyira süsd meg, mintha magában ennéd, mert a tésztán belül is sül még.)

Én a káposztás lángossal voltam így: gyermekkorom kedvence volt a káposztás lángos, minden hétvégi piacozáskor azt kaptam. De már évek óta nem lehet kapni szinte sehol, csak a "lebutított" változatot, ahol a sima lángos tésztából csinálnak egy káposztával töltött lángost. pedig eredetileg a lángos tésztához van hozzákeverve a párolt káposzta. (8 Hosszú idő kutatómunkájával egy helyet találtam Pesten, ahol még kapható az eredeti változat: a kispesti piacon található két lángosos közül az egyiknél.)